Queso de untar vegano con spirulina

• 1 taza de anacardos
• 1 taza de semillas de calabaza peladas
• 1 cucharilla de spirulina en polvo de TATA
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de jengibre en polvo de TATA
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharada de salsa de tamari
• 1 cucharada de levadura nutricional
• Especias: ajo en polvo y aromáticas

Los anacardos tienen que estar en remojo durante 6 horas.

Las semillas de calabaza tienen que estar en remojo durante 3 horas.

Mezcla todos los ingredientes en una picadora hasta conseguir una mezcla para untar.

Si quieres un queso más líquido, añade más agua.

Guarda en un tarro de cristal y añade por encima hierbas aromáticas al gusto.