El maíz morado, un auténtico superalimento, florece principalmente en los Andes peruanos, a una altitud de aproximadamente 3000 metros sobre el nivel del mar. Destaca como una fuente excepcional de antocianinas importantes. Su distintivo color morado lo diferencia de otras variedades de maíz.
Desde tiempos preincaicos, este superalimento sin gluten ha sido valorado como alimento y materia prima para la obtención de tintes textiles naturales. Su legado histórico y sus beneficios nutricionales lo convierten en una opción inigualable para tu bienestar, perfectamente alineada con un estilo de vida vegano.
Ingredientes: Granos de maíz morado ecológica
Alérgenos: Ausencia
Presentación: Doypack de papel kraft blanco 150 gr
¿Por qué consumirlo?
- Mejora nuestro sistema de circulación Rico en antocianina y la principal es C3G, que ha demostrado tener actividad antiinflamatoria.
- Acción regeneradora
- Previene y ayuda a la artritis
- Acción antioxidante
¿Cómo consumirlo?
Puede utilizar nuestra harina de maíz morado como ingrediente en postres como pudines, cupcakes, crepes y otros.
La dosis recomendada es 10-15 % y el resto mezclar con harina de fuerza.
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