Alimentos para recuperar tus hábitos después del verano

El verano es una de las épocas del año más esperadas, relacionada con ocio, relajación, desconexión y disfrutar del buen tiempo junto a nuestros seres queridos.

ALIMENTOS PARA VOLVER A LA RUTINA SALUDABLE

Se acabó el verano y con él volvemos a nuestra rutina diaria. Es un buen momento para retomar hábitos alimenticios más equilibrados. Te proponemos algunos alimentos interesantes para acompañar esa vuelta a la rutina.

ALIMENTOS CON AGUA Y POTASIO

Muchas verduras y frutas de la temporada tienen un alto contenido en agua y potasio, lo que las convierte en una buena opción para hidratarse y para acompañar comidas ligeras:

🔸 Apio, un alimento saciante y bajo en calorías.

🔸 Perejil, una hierba aromática habitual en la cocina mediterránea, que aporta potasio.

🔸 Piña, una fruta refrescante e hidratante, habitual en esta época del año.

Además, también tenemos: fresas, remolacha, infusiones, pepino, sandía, berenjena y patata.

ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA C

Los alimentos ricos en vitamina C son un clásico de la vuelta a la rutina saludable. Los cítricos, en general, también aportan antioxidantes. Uno de los alimentos con más contenido de vitamina C es el camu camu, que supera a la naranja en unas 60 veces.

Entre los alimentos ricos en vitamina C tenemos: limón, naranja, acerola, pomelo, camu camu, pimientos, brócoli y guayaba. En TATA trabajamos con nuestro camu camu en polvo, reconocido por su alto contenido de vitamina C.

ALIMENTOS RICOS EN FIBRA

La fibra favorece el tránsito intestinal y ayuda a evitar el estreñimiento.

Puedes encontrar fibra en los cereales integrales, frutos secos, psyllium en polvo, semillas de chía, quinoa, semillas de lino, legumbres, verduras y hortalizas.

AGUA

Segun la OMS, se recomienda tomar unos 2 litros de agua al día para mantener una buena hidratación.

Si eres de las personas a las que no les gusta el agua sola, prueba con aguas saborizadas o infusiones. Esto te ayudará a beber la cantidad de agua que necesitas cada día.

VERDURAS DE HOJAS VERDES

Entre las verduras de hoja verde tenemos las espinacas, acelgas, alfalfa, berros, rúcula, lechugas y kale. Todas estas verduras contienen un alto contenido de clorofila y aportan nutrientes interesantes en cualquier época del año.

ESPECIAS

Entre las especias que más utilizamos en la cocina de TATA están la cúrcuma y el jengibre, dos especias con compuestos bioactivos como la curcumina y el gingerol, muy utilizadas en recetas de todo el mundo.

ALGAS

Aquí te presentamos el alga nori, la chlorella y la spirulina. Estas dos microalgas tienen un perfil nutricional interesante, con alto contenido en clorofila y proteína vegetal.

Te proponemos estos alimentos para que la vuelta a la rutina te resulte mucho más ligera.

Hasta el próximo post