Harina de Algarroba Eco

¿Qué es la harina de algarroba?

La harina de algarroba se obtiene tostando y moliendo la pulpa del fruto del algarrobo. Tiene un color oscuro similar al cacao y un sabor dulce y tostado, por lo que se usa tradicionalmente como sustituto del cacao en la repostería.

Harina de Algarroba Eco, un auténtico superalimento vegano y sin gluten, producida de forma natural.

Ingredientes: pulpa de algarroba ecológica

Alérgenos: ausencia

Presentación: doypack de papel kraft blanco 150 gr

Características:

• Rica en fibra (39,80 g por 100 g)
• Baja en grasa (0,34 g por 100 g)
• No contiene cafeína ni teobromina, a diferencia del cacao
• Apto para dietas veganas y sin gluten

¿Cómo consumirlo?

Se utiliza como reemplazo del cacao en la elaboración de bizcochos, gachas, smoothies, batidos, galletas, tartas o bebidas.