En un bol mezclar todos los ingredientes secos. Excepto cacao nibs

Precalentar el horno a 180ºC

En una olla calentar a fuego medio la melaza de arroz, la bebida de arroz con avellana y el
concentrado de manzana.

Luego mezcla los ingredientes secos y líquidos para conseguier una masa homogénea y agrégale los cacao nibs.

Con la masa ya lista empieza a darle forma a las galletas y colocar en la bandeja de horno.

Llevar al horno 15-20 min. Dejar enfriar.