Ingredientes

Base

Crema

  • 100 gr de anacardos crudos
  • 2 cucharaditas de camu camu en polvo de Tata
  • Zumo de media lima
  • 2 cucharaditas de aceite de coco virgen extra
  • 2 dáctiles Medjool
  • 125 ml de agua

Toppings

Preparación

Base

  • Trituramos los anacardos con la canela en un procesador.
  • Añadimos los dátiles y seguimos procesando hasta que se haga una masa moldeable. Pasamos la masa a los mini moldes para crear las bases de nuestras tartitas.

Crema

  • Batimos todos los ingredientes hasta que quede una textura cremosa.
  • Vertemos sobre las bases y metemos en la nevera un mínimo de 6 horas.

Decorar con media rodaja de lima en cada uno de los mini pies, ralladura de lima y espolvorear por encima con camu camu en polvo.

Listo para disfrutarlo